中国福建省の郷土料理が味わえる小料理屋　喜喜

• twitter
• facebook
• google+
• はてブ

星川 居酒屋と聞くと、まず思い出すのが神奈川県横浜市にある本格的な中華料理店、「小料理屋　喜喜」です。相模鉄道本線星川駅から徒歩2分のところにあります。食べごたえのある餃子や唐揚げ、春巻き、焼売などが有名で、お客様から好評を得ている看板メニューです。また、豚を使った煮物もイチオシです。

このお店の特徴は、店主夫人の出身地である福建省の郷土料理が味わえることです。日ごろ食べるチャンスのない鳥の耳や尻尾などを食すことができます。また、コラーゲンたっぷりの豚足などの煮物は、本場中国の味です。焼酎や日本酒、梅酒、果実酒のほか、中国酒が味わえるのも特徴の一つです。

星川 居酒屋の「小料理屋　喜喜」の魅力は、お肉がたっぷりと入っている大きなギョーザです。ボリューム感だけではなく、食感や味にもこだわって作られています。また、モチモチした食感が特徴の唐揚げも自慢の一品です。普通の唐揚げは小麦粉を用いて揚げることがほとんどですが、このお店では小麦粉は使用していません。他の店では食べることができない唐揚げもおすすめです。